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乳酸液體用於食品行業
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乳酸液體用於食品行業

$1200-1400 /

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港口:tianjin,qingdao
產品内容

品牌金丹

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乙酸製造車間
產品描述
Lactic acid
乳酸食品級
soft又持久的酸味:
作為酸度調節劑,溫和的酸度持續延長持續時間,增強了食物應用中的風味
weak weak有機酸適合作為pH調節劑:
乳酸液體溫和的酸度使其非常適合在各種食品系統中調節和穩定pH值
抗菌和防腐劑效應:
乳酸有效抑制致病性微生物,從而延長了食品的保質期
‌低揮發性液體,以便於使用:
液態乳酸非揮發性性質可確保在製造過程中方便處理和集成
食品工業中植物性碳水化合物的發酵
通過微生物發酵技術將植物碳水化合物(例如玉米,土豆,甘蔗)轉化為食品的過程具有以下核心特徵:
1。 ‌原材料和來源‌
澱粉豐富的植物‌:
玉米,土豆和小麥會進行水解以產生葡萄糖,作為發酵的核心碳源。
sugar富含植物‌:
預處理後,含蔗糖的原材料(如甘蔗和甜菜)可以直接用作微生物發酵底物。
穀物和粗穀物:
燕麥,蕎麥和其他粗穀物中的複雜碳水化合物通過發酵轉化為功能性食品。
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